Qual a temperatura e quanto tempo leva para reaquecer os peitos de frango?

Para reaquecer peitos de frango com segurança, siga estas orientações:

Temperatura :A temperatura interna do frango deve atingir pelo menos 165°F (74°C) para garantir que seja completamente aquecido e qualquer bactéria prejudicial seja eliminada.

Tempo :O tempo de reaquecimento dependerá do método utilizado e do tamanho e quantidade dos peitos de frango. Aqui estão algumas diretrizes para métodos comuns de reaquecimento:

1. Fogão :Coloque os peitos de frango em uma frigideira em fogo médio. Adicione uma pequena quantidade de óleo ou manteiga para evitar que grude. Cozinhe por 5-7 minutos de cada lado ou até que a temperatura interna atinja 74°C (165°F).

2. Forno :Pré-aqueça o forno a 375°F (190°C). Coloque os peitos de frango em uma assadeira ou assadeira. Cozinhe por 10-15 minutos ou até que a temperatura interna atinja 74°C (165°F).

3. Microondas :Coloque os peitos de frango em um prato ou prato adequado para micro-ondas. Cubra com filme plástico e leve ao microondas em potência alta por 2-3 minutos por peito. Verifique a temperatura interna para ter certeza de que atingiu 74°C (165°F) antes de servir.

Sempre use um termômetro de alimentos para garantir que os peitos de frango sejam aquecidos à temperatura interna adequada para evitar o risco de doenças de origem alimentar.