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Marnade e cozinhar peitos de frango desossados?
- 4 peitos de frango desossados e sem pele
- 1/4 xícara de azeite
- 1/4 xícara de suco de limão
- 1/4 xícara de molho de soja
- 1/4 xícara de mel
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
Instruções:
1. Em uma tigela grande, misture o azeite, o suco de limão, o molho de soja, o mel, o alho em pó, a páprica, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Adicione os peitos de frango à tigela e cubra-os com a marinada.
3. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos ou durante a noite.
4. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
5. Forre uma assadeira com papel manteiga.
6. Coloque os peitos de frango na assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos ou até que estejam cozidos.
7. Sirva imediatamente.
Dicas:
- Para garantir que o frango esteja bem cozido, insira um termômetro de carne na parte mais grossa do peito. Deve ler 165 graus Fahrenheit.
- Se você não tiver um termômetro de carne, também pode cortar o frango para verificar se está cozido. A carne deve ser branca e opaca por toda parte.
- Você também pode cozinhar os peitos de frango na grelha ou na assadeira. Apenas certifique-se de cozinhá-los em fogo médio para evitar queimá-los.
- Sirva os peitos de frango com seus acompanhamentos preferidos, como legumes assados, purê de batata ou arroz.
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