Qual é o substituto para um cubo de caldo de galinha?

1. Caldo de Frango Caseiro

O melhor substituto para um cubo de caldo de galinha é o caldo de galinha caseiro. Para fazer seu próprio caldo de galinha, basta ferver os ossos de frango, os vegetais e as ervas em água por várias horas. Você pode então coar o caldo e usá-lo em qualquer receita que peça caldo de galinha.

2. Caldo em pó

O caldo em pó é um pó desidratado feito de caldo de galinha ou de carne. É uma forma conveniente de adicionar sabor a sopas, molhos e outros pratos. Para usar o caldo de carne em pó, basta dissolvê-lo em água quente conforme instruções da embalagem.

3. Mistura de molho

A mistura de molho é uma mistura seca de farinha, amido de milho e temperos usada para engrossar e dar sabor aos molhos. A mistura de molho também pode ser usada como substituto dos cubos de caldo de galinha. Para usar a mistura de molho, basta bater em água quente até atingir a consistência desejada.

4. Tempero Umami

O tempero umami é um tipo de tempero que contém glutamato monossódico (MSG), um intensificador de sabor que pode adicionar um sabor saboroso aos alimentos. O tempero umami pode ser usado como substituto dos cubos de caldo de galinha em sopas, molhos e outros pratos. Para usar o tempero umami, basta adicionar uma pequena quantidade ao prato a gosto.

5. Levedura Nutricional

Levedura nutricional é um tipo de levedura usada como aditivo alimentar. Tem sabor levemente queijoso e pode ser usado para dar sabor e nutrição a sopas, molhos e outros pratos. O fermento nutricional pode ser usado como substituto dos cubos de caldo de galinha em sopas, molhos e outros pratos. Para usar fermento nutricional, basta adicionar uma pequena quantidade ao prato a gosto.