Quanto tempo para fritar os pedaços de frango?

O tempo de fritura dos pedaços de frango pode variar dependendo de vários fatores, incluindo o tamanho dos pedaços, a temperatura do óleo e o nível de cozimento desejado. Abaixo está uma orientação geral para fritar pedaços de frango:

Propostas de frango: 3-4 minutos
Peitos de frango sem pele e desossados :6-8 minutos
Peitos de frango sem pele e com osso :10-12 minutos
Coxinhas de frango :15-20 minutos
Coxas de frango :15-20 minutos

Para garantir que o frango esteja bem cozido, use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna. A temperatura interna mais segura para frango cozido é 74 °C (165 °F).

Pré-aqueça sempre o óleo à temperatura desejada antes de adicionar os pedaços de frango. Superlotar a frigideira pode fazer com que a temperatura do óleo caia, resultando em frango encharcado.

Cozinhe o frango até atingir a temperatura interna desejada e ficar com uma crosta marrom-dourada. Ajuste o tempo de cozimento conforme necessário com base no tamanho e tipo dos pedaços de frango.