Qual é uma boa receita de frango frito no forno?

Ingredientes

* 1 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento em pó
* 1 colher de chá de alho em pó
* 1 colher de chá de cebola em pó
* 1 colher de chá de páprica
* 1/2 colher de chá de sal
* 1/4 colher de chá de pimenta preta
* 1/2 xícara de óleo vegetal
* 1/4 xícara de água
* 1 quilo de peito ou coxa de frango desossado e sem pele

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).
2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o alho em pó, a cebola em pó, a páprica, o sal e a pimenta.
3. Em outra tigela, misture o óleo e a água.
4. Adicione o frango à tigela com a mistura de farinha e misture bem.
5. Adicione o frango à tigela com a mistura de óleo e água e misture bem.
6. Coloque o frango em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até estar cozido.
8. Sirva quente.

Dicas

* Para um frango ainda mais crocante, passe-o duas vezes na mistura de farinha.
* Você também pode adicionar outros temperos à mistura de farinha, como cominho, orégano ou pimenta em pó.
* Se não tiver papel manteiga, você também pode untar a assadeira com spray de cozinha.
* Para verificar se o frango está cozido, insira um termômetro de carne na parte mais grossa do frango. O frango está cozido quando a temperatura interna atinge 74 graus C (165 graus F).