Qual é a melhor receita de frango com cranberry?

Ingredientes:

- 1 quilo de peito ou coxa de frango desossado e sem pele, cortado em pedaços de 2,5 cm
- 1/2 xícara de cranberries secas
- 1/4 xícara de nozes picadas
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta

Instruções:

- Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

- Em uma tigela grande, misture o frango, os cranberries, as nozes, o mel, o vinagre balsâmico, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem.

- Espalhe a mistura de frango em uma assadeira e leve ao forno por 20-25 minutos ou até que o frango esteja cozido e os cranberries amolecidos.

Sirva imediatamente.