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Você tem que esperar o frango esfriar antes de refrigerá-lo?
Sim.
O frango cozido deve ser resfriado duas horas após o cozimento e depois refrigerado.
Isso ajudará a prevenir o crescimento de bactérias.
Para esfriar o frango rapidamente, você pode colocá-lo em um banho de água gelada ou em um prato raso com cubos de gelo.
Mexa o frango de vez em quando até esfriar.
Assim que o frango esfriar, transfira-o para um recipiente hermético e leve à geladeira.
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