Por quanto tempo o frango pode ficar fora da geladeira antes de estragar?

De acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), o frango cozido pode ser deixado em temperatura ambiente por até 2 horas. Após 2 horas, o frango deve ser descartado ou refrigerado.

O frango cru pode ser deixado em temperatura ambiente por até 1 hora. Após 1 hora, o frango deve ser descartado ou refrigerado.

Esses limites de tempo baseiam-se na suposição de que o frango é armazenado a uma temperatura de 40 graus Fahrenheit ou menos. Se o frango for armazenado em temperatura mais alta, o tempo de deterioração será menor.

Para reduzir o risco de doenças transmitidas por alimentos, é importante seguir estas orientações e refrigerar ou descartar o frango que ficou em temperatura ambiente por muito tempo.