Como posso dar sabor ao frango cru?

Marinar :

- Marinadas ácidas :Vinagre, sucos cítricos, iogurte ou leitelho ajudam a amaciar o frango.
- Óleos :Azeite, óleo vegetal ou manteiga derretida dão sabor e ajudam a marinada a penetrar no frango.
- Ervas e especiarias :Escolha ervas como alecrim, tomilho, manjericão, orégano ou hortelã e especiarias como alho, cebola em pó, páprica, pimenta em pó ou curry em pó.
- Sal :Realce os sabores da marinada com uma pitada de sal.

Esfoliantes secos :

- Especiarias :Use uma combinação de especiarias como alho em pó, cebola em pó, páprica, pimenta em pó, cominho, coentro, tomilho, orégano e alecrim.
- Sal e pimenta :Tempere com sal e pimenta para realçar os sabores.
- Raspas de frutas cítricas :Adicione um pouco de raspas de frutas cítricas (limão, laranja ou lima) para um toque refrescante.

Outras técnicas :

- Salga :Mergulhe o frango em uma mistura de água, sal e açúcar por várias horas ou durante a noite.
- Recheio :Encha a cavidade do frango com ervas aromáticas, vegetais ou frutas para dar sabor.
- Vidros :Pincele o frango com uma mistura de mel, molho de soja ou outros ingredientes saborosos durante o cozimento.