Por quanto tempo você cozinha um frango inteiro de 7,7 libras?

Para cozinhar um frango inteiro de 7,7 libras, você precisará assá-lo no forno a 350°F por aproximadamente 2 horas e 15 minutos, ou até que a temperatura interna do frango atinja 165°F. Use um termômetro de carne para verificar a temperatura interna.

Aqui está um guia detalhado para cozinhar um frango inteiro de 7,7 libras:

1. Pré-aqueça o forno a 175°C (350°F).

2. Prepare o frango enxaguando-o por dentro e por fora com água fria. Seque com papel toalha.

3. Tempere o frango com sal, pimenta e quaisquer outras ervas ou temperos desejados. Você também pode adicionar um pouco de manteiga ou azeite à pele para dar sabor extra.

4. Coloque o frango com o peito voltado para cima em uma assadeira. Adicione alguns vegetais picados como cebola, cenoura e aipo à panela para dar sabor extra.

5. Asse o frango no forno pré-aquecido por aproximadamente 2 horas e 15 minutos, ou até que a temperatura interna do frango atinja 165°F. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho e formato do frango.

6. Para verificar se o frango está cozido, insira um termômetro de carne na parte mais grossa da coxa (sem tocar no osso). A temperatura interna deve ser de 165°F.

7. Assim que o frango estiver cozido, retire-o do forno e deixe descansar por 10-15 minutos antes de cortá-lo e servir.

Aqui estão algumas dicas adicionais para cozinhar um frango inteiro:

- Se quiser que a pele fique crocante, deixe o frango descansar descoberto na geladeira por 30 minutos a 1 hora antes de cozinhar.
- Você também pode adicionar um pouco de fermento em pó à mistura de temperos para ajudar a deixar a pele mais crocante.
- Verifique a temperatura interna do frango em vários locais para garantir que esteja cozido uniformemente.
- Se o frango começar a dourar muito rápido, cubra-o com papel alumínio para evitar que queime.