Quanto frango frito é necessário para alimentar 250 pessoas?

Para calcular a quantidade de frango frito necessária para alimentar 250 pessoas, considere os seguintes fatores:

1. Tamanho da porção: Determine o tamanho da porção desejada por pessoa. Um tamanho típico de porção de frango frito é cerca de 1/4 a 1/2 de peito ou coxa de frango.

2. Tipo de Pedaços de Frango: Considere se você servirá pedaços de frango com ou sem osso. Pedaços com osso normalmente rendem menos carne em comparação com pedaços desossados.

3. Lados Adicionais: Leve em consideração os demais acompanhamentos que serão servidos junto com o frango frito. Se houver acompanhamentos substanciais, o tamanho da porção de frango pode ser ajustado de acordo.

Com essas considerações em mente, aqui está uma orientação geral para a quantidade necessária de frango frito:

Para pedaços de frango com osso (por exemplo, asas de frango, coxinhas, coxas):
- Para uma porção padrão de 1/4 de frango, aproximadamente 680 gramas de pedaços de frango com osso por pessoa é uma boa estimativa.
- Multiplique esse valor por 250 pessoas para obter o valor total necessário:1,5 libras x 250 =375 libras (170 kg) de pedaços de frango com osso.

Para pedaços de frango desossados ​​(por exemplo, peitos de frango, propostas):
- Para uma porção padrão de 1/2 peito de frango desossado, aproximadamente 450 gramas de pedaços de frango desossado por pessoa é uma boa estimativa.
- Multiplique esse valor por 250 pessoas para obter o valor total necessário:1 libra x 250 =250 libras (110 kg) de pedaços de frango desossados.

Lembre-se de que essas são apenas estimativas e podem variar dependendo do apetite individual de seus convidados e do tamanho das porções que você escolher. É sempre melhor comer um pouco mais de frango do que não o suficiente. Além disso, considere quaisquer necessidades ou preferências dietéticas especiais entre seus convidados e tenha algumas alternativas disponíveis, como opções vegetarianas.