Quanto tempo se fritam as coxas de frango antes de ficarem prontas?

Coxas de frango fritas

Tempo de preparação e cozimento : 15 minutos

Ingredientes:

- Oito coxas de frango desossadas e sem pele
- 1 xícara de farinha
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1 xícara de pão ralado panko
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 1/2 xícara de azeite
- Rostas de limão, para servir

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta.
2. Em outra tigela grande, misture a farinha de rosca panko e o queijo parmesão.
3. Mergulhe as coxas de frango na mistura de farinha e depois na mistura panko, certificando-se de cobri-las uniformemente.
4. Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio-alto.
5. Quando o óleo estiver quente, adicione as coxas de frango e cozinhe por 5-7 minutos de cada lado ou até ficar cozido.
6. Sirva as coxas de frango com rodelas de limão.

Pontas:

Para garantir que as coxas de frango estejam bem cozidas, insira um termômetro de carne na parte mais grossa da coxa. As coxas de frango devem ser feitas quando a temperatura interna for de 165 graus F/75 graus C.

Pernas de frango também podem ser cozidas em uma frigideira. Pré-aqueça sua fritadeira a 400 graus F/200 graus C e borrife óleo nas coxas de frango. Cozinhe por 10-12 minutos de cada lado ou até estar cozido.