Por quanto tempo você cozinha um presunto de 11 libras em uma panela elétrica?

Tempo de cozimento e temperatura interna

- Cozinhe em ALTO por aproximadamente 2 horas e 30 minutos; em seguida, reduza o fogo para BAIXO. (Para um presunto com osso de 1-2 lb, comece cozinhando em ALTO por aproximadamente 8-10 minutos.)
- O tempo de cozedura depende do tamanho do presunto; está feito quando o presunto marca 140° com um termômetro de carne. Quando terminar, desligue a panela elétrica e abra a tampa por cerca de 30 minutos ou até que a temperatura atinja 145°.