Por quanto tempo você consegue manter os bavarois na geladeira?

O bavarois é uma sobremesa feita com chantilly, gema de ovo e açúcar, com adição de aromatizante. Pode ser estabilizado com gelatina ou ágar.

Um bavarois pode ser guardado na geladeira por até 3 dias, se não for coberto. Se for coberto com filme plástico, pode ser armazenado por até 5 dias.