Quanto crisco equivale a 2 colheres de sopa de manteiga?

Não existe um equivalente exato do crisco à manteiga, pois são dois tipos diferentes de gorduras com propriedades diferentes. Embora às vezes possam ser usados ​​de forma intercambiável na panificação, os resultados podem variar. De modo geral, 1 colher de sopa de manteiga equivale a 1-1/4 colher de sopa de creme. No entanto, é sempre melhor consultar a receita específica que você está usando para obter medições mais precisas.