Por que o coelho não foi usado na fabricação do Welsh Rabbit?

Na verdade, o Welsh Rabbit não é feito com carne de coelho. Acredita-se que o nome tenha se originado como uma piada ou uma forma de zombar dos galeses, já que os coelhos eram comumente associados a eles naquela época. Na verdade, o prato é feito com queijo, leite e temperos e é semelhante a um fondue.