Lista de menus de jantar ordinárias todas as refeições que um restaurante pode fazer. No entanto, menus formais são divididos em cursos e apenas lista de alimentos escolha que o chef tem escolhido para a ocasião. Por exemplo, menus de refeição de três pratos são divididos em aperitivos, entradas e sobremesas. De acordo com a Food Designers, cada curso tem algumas opções para o jantar para escolher.
Qualidade

menus de jantar formais oferecer alimentos de alta qualidade, tais como frutos do mar e especialidades carnes, como a carne de Kobe. As refeições são preparadas como experiências culinárias, misturando cores, texturas e sabores para a paleta - e os olhos - para desfrutar. As refeições são destinados a superar as expectativas, tantas chefs irão apresentar pratos artisticamente sobre a placa.
Considerações

Vinhos são integrados em menus formais jantar. Às vezes, o chef irá recomendar certos vinhos para acompanhar as refeições no menu. Vinhos brancos par melhor com refeições de frutos do mar, enquanto os vinhos tintos trabalhar bem com carne bovina e de aves.
Format

menus de jantar formais olhar amador de menus comuns. A fonte usada para escrever ou gravar os itens de menu é geralmente cursiva, e até mesmo o papel em que está impresso em pode ser mais espesso do que o papel menu típico. Descrições de refeição são mantidos simples. Menus de jantar formais são geralmente uma indicação de que a refeição será caro.