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Como cozinhar costelas em um forno de convecção
costelas são um favorito de todos os tempo de verão confraternizações. A forma mais comum de cozinhar costelas é através da churrasqueira. Isto pode ser muito confuso quando as costelas são fortemente marinado, ea marinada pode queimar quando se utiliza uma mistura de mel-marmelada. Quando marinar costelas, uma pessoa geralmente pode se safar fazendo isso por 2 a 3 horas, mas para melhores resultados, deixe as costelas mergulhe nos sucos por 24 horas
. Coisas que você precisa
1 xícara de molho de soja & #xBD; copo de laranja doce de fruta & # XBC; suco de abacaxi copo & # XBD; cravinho copo honey5 picada garlic1 colheres de sopa. lbs ginger4 picada. costelas, trimmed2 gordura grande bowls2 (1 galão) de alimento plástico bagsAluminum foilShallow aros panCooking cremalheira
Instruções
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Misture todos os ingredientes, exceto as costelas, em uma tigela grande. Misture bem. Esta é a sua marinada.
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Lave as costelas e seque com uma toalha de papel. Coloque metade das nervuras em cada uma das 1-galão sacos de plástico. Despeje metade da marinada em cada saco. Feche os sacos. Colocar os sacos em uma tigela grande para ajudar a travar todo o escapamento possível.
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Coloque uma tigela grande na geladeira durante a noite. Vire a cada 4 horas para deixar a marinada mergulhar nas costelas uniformemente.
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Linha da panela rasa com papel alumínio e coloque a cremalheira no topo da folha.
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Pré-aqueça o forno de convecção a 350 graus F.
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Retirar as costelas do frigorífico e colocá-los em uma única camada sobre o rack. As extremidades das nervuras deve ser apontando para baixo. Despeje a marinada para fora dos sacos de plástico em uma tigela grande.
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Asse as costelas para 1 hora e 15 minutos, regando-os a cada 20 minutos.
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Retirar as costelas do forno de convecção, cortar e servir.
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