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Como cozer Branco Peixes Com Manteiga (10 etapas)
Enquanto oleosos peixes, mais escuras pode praticamente arremessar-se no forno e sair úmido e saboroso, peixe branco leva um pouco mais finessing quando se trata de cozimento. Uma camada protetora não só empresta sabor, mas impede peixe branco de secar. Manteiga vem em auxílio de peixe assado, ou como um meio chuviscando sobre farinha de rosca ou como o principal própria de revestimento. Ao cozinhar peixe branco que precisa de revestimento, filetes são mais fáceis de trabalhar. Suas escolhas incluem peixe branco, é claro, assim como o bacalhau, linguado, arinca e garoupa
. Coisas que você precisa
vidro assadeira
Spices (opcional)
As ervas frescas (opcional)
O suco de limão
Sal e pimenta
panela pequena
azeite ou maionese (opcional)
Breadcrumbs (opcional)
Cozinhar termômetro
Sólidos Butter
-
Espalhe uma pequena quantidade de manteiga em uma assadeira para untar-lo, e pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit
- .
Misture cerca de um terço de uma vara da manteiga com temperos e suco de limão. Use um garfo para incorporar os temperos e para criar uma mistura de manteiga para barrar.
-
Cubra o peixe completamente em ambos os lados com a mistura de manteiga. Coloque os filés na assadeira.
-
Asse por aproximadamente 10 minutos, ou até que o peixe atinge uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit ea carne em opaco no centro. Sirva imediatamente.
Chuviscou Butter
-
Pré-aqueça até 400 graus Fahrenheit e manteiga ou azeite uma assadeira.
-
Derreta uma pequena quantidade de manteiga em uma panela.
-
casaco branco filetes de peixe em ambos os lados em um curativo à base de gordura, como maionese ou azeite.
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Coloque a pele do lado da filetes para baixo na assadeira e cubra-os levemente com migalhas de pão temperados.
-
Regue a manteiga derretida sobre a cobertura de migalha de pão.
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Asse por aproximadamente 10 minutos, ou até que o peixe atinge uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit ea carne em opaco no centro. Sirva imediatamente.
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