- | Food & Drink >> Comida Bebida >> Pratos Principais >> Receitas dos peixes >>
Grelhar um todo Mullet (6 etapas)
Mullet tem algumas qualidades que o tornam uma boa escolha para a grade, ou seja, um oleoso, carne gorda, com um sabor smoky reminiscente de bacon - portanto, pseudônimo, Biloxi bacon. Você vai encontrar se você mullet pele e cortar a banda um pouco mais escura, extra-graxos da carne que corre lado a lado horizontalmente através do peixe que você vai ter um sabor mais limpo, uma vez que estas peças têm um sabor mais profundo do que o resto da carne. Coisas o peixe com compostos aromáticos para infundir-lo com sabor de dentro para fora
. Coisas que você precisa
Mullet, limpos
assadeira de alumínio
papel toalhas
Faca de cozinha Kosher
sal pimenta do reino moída
Azeite
ingredientes recheio, tais como fatias de limão, ervas e alho fresco
Grill pincel
Espátula
carne termômetro
Instruções
-
Pour carvão aceso-chaminé nas laterais esquerda e direita da bandeja de carvão do grill e coloque uma assadeira de alumínio no centro.
Se você tem uma grade do gás, defina os dois queimadores externos para médio alto e deixar o centro queimadores fora. Definir uma assadeira de alumínio sobre os queimadores médios.
Feche a grelha e deixe-o calor enquanto você prepara o mullet.
-
Lavar as tainhas dentro e por fora com água fria e seque-os com papel toalha.
Faça algumas 2 ou 3 polegadas de comprimento fatias verticais através da pele em ambos os lados para evitar a ondulação na grelha.
-
Cubra o peixe dentro e por fora do peixe com azeite e tempere-os a gosto com sal kosher e pimenta do reino moída.
-
Faça um recheio para o mullet. Apenas sobre qualquer coisa trabalha com mullet, mas ingredientes básicos geralmente funcionam melhor. Algumas fatias de limão e algumas ervas fresco picado e alho picado são tudo que você precisa para aproveitar ao máximo a carne oleosa eo smokiness os Imparts grade. Leve o mullet fora da geladeira e enchê-lo.
-
Grill os mullets cerca de 10 minutos de cada lado ou até que o interior atinge 145 graus Fahrenheit. Verifique a temperatura interna através da inserção de um termômetro de carne no centro da cavidade e aguarde 10 segundos para ele para se cadastrar.
-
Sirva os mullets com suco de limão espremido na hora e fio de azeite.
Previous:Bom Revestimento para Tilapia para Baking
Next: Como cozinhar Moonfish
Comida Bebida
Receitas dos peixes
- Como cozinhar Snapper Fish (10 etapas)
- Como cozinhar Camarão (6 etapas)
- Como vapor Tilapia Fish (7 passos)
- Como Fumaça Peixes em um fumador (8 etapas)
- Como Grelhe Snapper
- Como cozinhar Cheeks Salmon
- Como limpar uma cavala (10 etapas)
- Por que é chamado Ela sopa de caranguejo
- Como Marinar Catfish
- Como congelar bolos de salmão
Receitas dos peixes
- Receitas da sopa Campbell
- Receitas de frango
- Crock Pot Recipes
- Receitas pato
- Receitas pratos
- Receitas dos peixes
- grelhar
- Receitas à base de carne
- Receitas meatloaf
- Receitas de massas
- Receitas da carne de porco costeleta
- Receitas de aves de capoeira
- Receitas quiche
- Refeições rápidas e fáceis
- Receitas de frutos do mar
- Receitas do marisco
- Lento Receitas Fogão
- Sushi
- Receitas Turquia
- Receitas venison
![](https://www.drinkfood.biz/images/page5-img5.jpg)