O segredo para a panificação estava queimada, é que as coisas molhadas ficar melhor para secar as coisas, e vice-versa. O mais simples método de tilápia panificante é a farinha tempere com sal, pimenta e sua escolha de especiarias, e em seguida, lavar os filés com água fria, retire o excesso e draga-los na farinha temperada enquanto eles ainda estão úmido.

Uma estação breading clássico tem três etapas: farinha ou amido de milho, lavagem do ovo e panado. Uma lavagem do ovo é simplesmente um ou dois ovos batidos com água ou leite. Breading é farinha temperada, migalhas de pão, migalhas de pão panko, farinha de milho ou mix Fish Fry - geralmente muito finamente moído farinha de milho. Seja criativo adicionando batatas fritas ou bolachas trituradas, parmesão ralado ou finamente coco ralado no seu breading.

Lave seus filés em água fria e draga-los na farinha ou amido de milho. Sacudi o excesso, e mergulhar o peixe da lavagem do ovo, cobrindo ambos os lados. Deixe o excesso de lavagem do ovo escorrer e cubra ambos os lados dos filés umedecidas com breading experiente. Pat o panificação estava queimada suavemente sobre o peixe com os dedos para ajudá-la a aderir. Cozinhar os filetes revestidos imediatamente, ou deixá-los descansar na geladeira por 15 a 30 minutos. Esta seca a panificação estava queimada, um pouco, ajudando-lhe a vara para os filetes se você frite-os.
Pan-fried Tilapia Filetes

Encha o fundo de uma frigideira com 1 /8 polegadas ou mais de óleo. O óleo de canola, óleo vegetal e óleo de amendoim todos funcionar bem para este. Aqueça o óleo em fogo médio-alto até o topo começa a brilhar. Atire uma pitada de farinha no óleo para testá-lo. Se a farinha começa a pop e chiar, o óleo está quente o suficiente. Não jogue água na frigideira, porque vai salpicar o óleo e você pode se queimar.

Coloque dois ou três pequenos filés no óleo quente. Não multidão panela o óleo ou arrefecer, e você pode acabar com uma crosta encharcados. Cozinhar o peixe para 2 minutos ou mais, ou até que o fundo é marrom dourado. Vire o peixe com pinças e continue a cozinhar por mais 2 a 3 minutos ou até que a crosta é marrom dourado e os peixes atingiu uma temperatura interna de 145 graus Fahrenheit. Escorra os filetes sobre toalhas de papel, e servir.
Fritar seu Tilapia

Fritar simplesmente refere-se a submergir completamente o peixe à milanesa em óleo quente, em vez de cozinhá-lo de um lado e depois no outro. Cortar os filés em pedaços de forma coerente, todos eles serão preparados através de ao mesmo tempo. Não sobrecarregue a sua fritadeira ou pote. Aqueça o óleo a 350 F, e cozinhar sua tilápia em pequenos lotes por 3 minutos ou até que estejam dourados.
Crisp cozido Tilapia Filetes

migalhas de pão Panko e panado temperado com parmesão ou trabalho de coco melhor para o cozimento. Pré-aqueça o forno a 425 F. Posicione a tilápia à milanesa sobre uma gradinha em uma assadeira para cozinhar ambos os lados sem virar os filetes. Asse o peixe por cerca de 20 minutos; ligá-lo no meio se você não usar uma gradinha.