Salmões cozidos na folha

salmão Baking em folha é uma maneira simples de manter a umidade em peixes quando cozinhar, ea folha de alumínio pode reduzir o tempo de limpeza quando você estiver com pressa, pois você não terá que esfregar um cozimento prato ou panela para remover pedaços cozidos-on de pele ou carne. Salmão assado faz um prato principal rico para uma refeição no meio da semana quando servido com verduras frescas, como espargos ou brócolis, batata frita e uma salada de grãos como quinoa ou arroz selvagem. Par assados ​​salmão com um vinho branco seco ou cerveja luz, se você quiser servir álcool
. Coisas que você precisa
folha de alumínio
12 onças filé de salmão ou bife
escova para uso alimentar
apenas o azeite extra virgem
sal do mar
ervas pimenta do reino moída
frescas ou secas (opcional)
limão ou rodadas de cal (opcional)
Pessoa servindo pratos ou servir prato
salsa fresca picada (para enfeitar)
Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit .
   

2. Rasgue um pedaço de papel alumínio grande o suficiente para cobrir todo o pedaço de salmão quando dobrado. Um pedaço de folha de aproximadamente 1 1/2 vezes o tamanho do pedaço de peixe vai funcionar bem.
   

3. Escove uma pequena quantidade de azeite de oliva extra-virgem na folha de alumínio. Coloque pele-lado o peixe para baixo sobre a folha de alumínio.
   

4. Escove uma leve camada de azeite de oliva extra-virgem sobre o lado da carne do peixe. Polvilhe o peixe com sal marinho e pimenta do reino moída.
   

5. Adicionar qualquer ervas frescas ou secas que você deseja adicionar ao peixe após o sal ea pimenta. Para um sabor cítrico, corte um limão ou de lima em rodelas finas e lançar as rodadas em cima deste peixe.
   

6. Dobre a folha de alumínio por cima do peixe, deixando apenas um pouco pouco de espaço entre a parte superior da folha de peixes e alumínio.
   

7. Coloque o peixe no forno na prateleira centro durante 18 minutos, verificando o peixe após 15. Retire o peixe do forno quando cozido como desejado e permitir que o peixe para permanecer na folha por cinco minutos.
   

8. Transfira o peixe para pratos individuais ou uma travessa e sirva imediatamente, enquanto quente.