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Como Frite Bifes Salmon
Salmon são peixes de água doce, que muitas vezes migram para o oceano, mas eles vão voltar para a água doce para se reproduzir. Filés de salmão são ricos em ômega-3 ácidos graxos, proteínas e vitamina D. A carne de salmão selvagem aparece laranja ou vermelho na cor devido a pigmentos carotenóides que o salmão recebe de comer moluscos e krill. Um corante artificial é adicionado à alimentação de salmão de viveiro para dar-lhes a mesma pigmentação. Você pode cozinhar salmão usando uma variedade de métodos, mas pan-fritar os filés lhe permitirá desfrutar do salmão rapidamente e dá o peixe uma textura crocante e dourado-marrom
. Coisas que você precisa
antiaderente Grande frigideira Página 2 colheres de sopa. azeite
Sal
Pimenta
Espátula
Placa
Instruções
-
Coloque os filés de salmão em temperatura ambiente por 10 minutos.
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Coloque uma frigideira grande em fogo médio no fogão. Adicione 2 colheres de sopa. de azeite de oliva, e aquecê-lo na panela.
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Tempere o salmão com sal e pimenta, se desejar. Aumente o fogo no fogão para médio-alto.
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Coloque o salmão na frigideira após as mangas de petróleo. Evite deixar o toque bifes, e organizá-los em uma única camada. Cozinhe o salmão até ao fundo da questão parece marrom-dourado, que terá cerca de 4 minutos.
-
Vire o salmão ao longo com uma espátula. Cozinhar o outro lado até que ele apareça marrom-dourado e se sente firme ao toque. Isso levará cerca de 3 a 4 minutos.
-
Retirar o salmão, uma vez que parece esquisito e marrom-dourado. Coloque o salmão em um prato e sirva.
Comida Bebida


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