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O Side Dishes Vá com vidro laranja
vidro laranja é um peixe chamado por sua brilhante pele de laranja. Sua carne é leve, firme e mantém-se bem ao congelamento. A partir de manteiga de limão simples de estilo picante Cajun, vidro laranja é um peixe versátil que pode ser emparelhado com arroz, legumes, massas ou batatas para uma satisfatória, pratos saborosos.
Arroz
Se você se preparar seus peixes usando um sabor forte, como Cajun temperos, salsa picante ou wasabi, um arroz cozido no vapor simples, branco irá equilibrar as animadas sabores do peixe. Se você estiver trabalhando com um mais suave tempero de peixe, tal como manteiga de limão, infundir a sua arroz branco com sumo de laranja ou limão para adicionar brilho e tang para o prato de lado. Para um sabor earthier e apresentação mais dramática, selecione uma mistura de arroz selvagem. Enquanto o arroz selvagem tem um sabor sutil, as cores e formas dos grãos de criar um prato esteticamente agradável. Se você é ou interessados em aumentar o perfil nutricional de sua refeição saúde-consciente, considere emparelhar o peixe com arroz integral. Adicionar manchas de ervas frescas que complementam o seu tempero de peixe. Coentro, tomilho e trabalho dill bem.
Vegetais
pares de peixe grelhado com legumes grelhados bem. Tente churrasco ou assar vegetais sazonais, como espargos, brócolis, batata doce, ou pimentões vermelhos e verdes. Basta escovar com azeite e tempere com sal e pimenta. Para uma refeição rápida, saute legumes no alho e manteiga congelada até aquecido completamente, então sirva imediatamente com o seu peixe. Se você está golpeando e fritar o peixe, o acompanhamento tradicional é batatas fritas. Faça seu próprio cortando batatas brancas ou doces em palitos em seguida, tempere e leve ao forno. Batatas também pode ser feita em um gratinado com farinha, leite e queijo para um saboroso prato de lado.
Pasta
O sabor suave de vidro laranja faz com que seja ideal para uma molho cremoso ou à base de tomate. Frutos do mar, pode ser preparado usando macarrão linguine, um simples molho branco e um filé de peixe desintegrado no molho ou colocado em cima da cama de macarrão. Alternativamente, um Puttanesca macarrão desperta os sabores sutis do peixe usando alcaparras, azeitonas e anchovas com massas spaghettini. Você também pode servir vidro laranja com uma massa cozida, como conchas recheadas com ricota ou espinafres canelone. Broil simples, vapor ou assar o peixe com limão e manteiga, em seguida, servir ao lado da pasta de sua escolha. Mantenha temperos a um mínimo, se você estiver usando um molho de macarrão cheio de sabor.
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