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Tilapia é o mesmo como Carp
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Tilapia pertencer a uma família inteiramente diferente de peixe do que a carpa. A carpa é ciprinídeos, enquanto tilápia são ciclídeos. Ambos os peixes são onívoros e causar problemas se libertadas em águas hospitaleiras, uma vez que eles se reproduzem prolificamente e deslocar espécies nativas. Ambos carpa e tilápia ter sido exploradas com sucesso por milhares de anos e são espécies comerciais importantes onde localmente popular. Como um peixe de alimento, carpa não ser aceito em os EUA, mas a carne em lascas e delicioso de tilápia tem encontrado um mercado pronto
. Carp
As muitas variedades de carpa incluem a carpa comum que é considerado um peixe áspero ou praga na maioria dos lagos e rios norte-americanos, bem como o peixe koi e que são mantidos como animais de estimação. Carp crescer para mais de 5 pés de comprimento e pode pesar mais de 80 libras. Na Europa, carpa tornaram-se um importante peixe do esporte, e na América do interesse neles está crescendo. Originalmente nativa da Ásia, a carpa é agora comum na Europa e na América do Norte por causa da liberação intencional.
Tilapia
A ciclídeos tropical, a tilápia é nativo do Nilo região do rio e tenha sido produzida por alimentos no Oriente Médio desde o tempo dos faraós. Tilapia se naturalizaram em algumas áreas da Flórida e é um peixe de pragas comuns na Austrália. Na Flórida, o maior espécime registrada foi de 15,5 polegadas de comprimento e pesava £ 3. Tilapia, como a carpa, se adaptam bem às condições da água pobres e podem ser facilmente criados em tanques. Tilapia fazer pobres animais de estimação aquário por causa de sua tendência a enraizar-se os móveis e tanque para atacar outros peixes.
Popularidade
Enquanto a carpa é um peixe de alimento popular na Ásia, ele encontra apenas um pequeno mercado na Europa. Em os EUA, carpa tem alguma importância como comida étnica asiática. O ósseo e carne oleosa requer uma preparação especial - pescadores americanos favorecem as espécies que filé bem, produzindo cortes quase sem ossos. Tilapia compara bem com vidro laranja no sabor e textura e de acordo com a American Association Tilapia é o quinto peixe alimento mais popular na América.
Aquicultura
A crescente demanda por tilápia tem gerado interesse comercial na aquicultura tilápia em muitas partes os EUA nos estados do sul, onde tilápia poderiam ser levantadas com sucesso em tanques ao ar livre, há preocupação de que a tilápia pode ser introduzida acidentalmente a cursos de água e perturbar os ecossistemas nativos. Na Austrália, a tilápia tornaram-se tão difundida que, por vezes, requer controle envenenando lagos inteiros e repovoamento de peixes nativos. Na América do Sul tropical, tilápia já são criados em grandes operações agrícolas e rotineiramente enviado como filés para os mercados norte-americanos.
Potencial
agricultura Tilapia nos Estados Unidos é um dos os aspectos mais rápido crescimento da indústria da aquicultura. Como as populações selvagens de declínio de peixe, produção de tilápia ajuda a aliviar a pressão sobre as populações de peixes selvagens, mas também apresenta seus próprios riscos para o ambiente. Na Flórida, tilápia selvagem têm sido parcialmente controlada pela introdução de uma segunda ciclídeo predador não-nativo. Tilapia também foram estabelecidas no Mar Salton da Califórnia e quatro lagos no Texas, incluindo o Lago Conroe perto de Houston.
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