Que tipo de peixe entra na paella?

Existem muitos tipos diferentes de peixes que podem ser usados ​​na paella, incluindo:

* Marisco: Amêijoas, mexilhões, camarões e lagostas são escolhas populares para paella.
* Peixe branco: Bacalhau, tilápia e linguado são peixes de sabor suave que funcionam bem na paella.
* Peixes oleosos: Salmão, atum e cavala são peixes oleosos que podem adicionar muito sabor à paella.
* Combinação: Muitas pessoas optam por usar uma combinação de diferentes tipos de peixes em sua paella. Isso pode criar um prato mais complexo e saboroso.

O tipo de peixe que você escolher para sua paella dependerá, em última análise, de suas preferências pessoais e do que está disponível para você. Se você não tiver certeza de que tipo de peixe usar, peça recomendações ao seu peixeiro.