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Por quanto tempo você consegue deixar o peixe descongelado em uma embalagem hermética da geladeira ou do freezer antes que estrague?
Na geladeira (35°F ou menos):
* Até 2 dias para a maioria dos peixes, incluindo atum, salmão e bacalhau
* Até 3 dias para linguado, bagre e vieiras
*Até 5 dias para salmão defumado
No freezer (0°F ou menos):
* Até 2 meses para a maioria dos peixes
* Até 3 meses para peixes gordurosos, como salmão e atum
* Até 6 meses para mariscos
Dicas:
- Certifique-se de que o peixe seja descongelado em uma embalagem hermeticamente fechada para evitar contaminação por outros alimentos ou bactérias.
- Se o peixe tiver sido descongelado no frigorífico, pode ser recongelado uma vez sem comprometer a sua segurança ou qualidade.
- O peixe cozido pode ser refrigerado por até 3 dias ou congelado por até 6 meses.
- Verifique o prazo de validade nas embalagens de pescado para garantir que não sejam consumidos após o período de armazenamento recomendado.
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