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Como a cozinhar hambúrgueres com folha de alumínio em uma grade do gás
Quando você acender a churrasqueira a gás, enquanto você pode antecipar grandes, hambúrgueres suculentos, o que você pode ter são secas, hóquei rissóis puck-como se as técnicas de sua grade ou grelhar não são até a velocidade. Se você e seus convidados estão a menos de impressionado com hambúrgueres que aderem à superfície grelhar ou hambúrgueres que queimam enquanto você está esperando para o queijo derreter, folha de alumínio pode ser a resposta para suas aflições grelhar. Existem várias maneiras que você pode usar a folha para ajudar você a grade melhor hambúrgueres. Tenha em mente que uma carne termômetro de cozinha garante hambúrgueres perfeitamente preparados - e você quer cozinhar seus hambúrgueres a uma temperatura interna de pelo menos 160 graus Fahrenheit para a segurança Coloque o hambúrguer no centro de um pedaço quadrado de papel alumínio. Tempere a carne se o desejar. Traga duas extremidades laterais juntos e dobre sobre o lacre. Enrole cada uma das outras duas extremidades para formar um bolso. Coloque a folha de bolso na grelha e cozinhe como de costume. Quando um hambúrguer é cozido ao cozimento desejado, remova o hambúrguer na grelha com pinças, abra a embalagem de alumínio e desfrutar. A folha mantém os sucos dentro, entregando um suculento hambúrguer. Pré-aqueça sua grade. Uma vez que ele é aquecido, cubra-o com um pedaço de folha de alumínio, lado maçante para cima. Picar alguns furos na folha ao longo da secção exterior. Permitir que a folha de aquecer durante alguns minutos. Coloque seus hambúrgueres sobre o papel alumínio e grade até feito ao seu gosto. A folha mantém a gordura hambúrguer decorrentes da queima a flama grade e também mantém os hambúrgueres cozinhar em seus próprios sucos de modo a obter hambúrgueres úmidos. Coloque o queijo em cima do seu burger preparados. Cubra o hambúrguer com um pedaço de folha para aprimorar fusão. Tenda da folha de modo que ele não toque o queijo ou superior do hambúrguer.
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