Como: Gás grelhar de Peixe (11 etapas)

Cozinhando peixes em sua grade de gás resultará em uma saborosa, jantar lindamente sabor para a sua família, mas só se você pode ter certeza que o peixe não se ater ao seu grill e desmoronar antes que é hora de comer. A dica mais importante para cozinhar peixe em sua grade de gás é de se parar de excesso de manuseio do peixe durante o cozimento. Apenas virar uma vez e certifique-se sua grade for devidamente limpo e preparado e você vai ser agradavelmente surpreendido com o quão fácil é para grelhar peixe em sua grade de gás
. Coisas que você precisa
folha de alumínio
Azeite
tempero
Espátula
Instruções

1. Limpe o grill grelha para remover tanto detritos possível para evitar que grudem.
   
   

2. Defina sua grade de gás ao calor elevado e cubra com papel alumínio por 10 a 15 minutos para queimar ainda mais detritos. Retire o papel alumínio.
   

3. Scrub a grelha de churrasqueira com uma escova grade de limpar.
   

4. Mergulhe duas toalhas de papel dobradas em azeite, segure com pinças e esfregue as grelhas grelha até que brilhante. Re-dip e esfregar a grelha com óleo de aproximadamente mais cinco vezes para garantir que o peixe não se ater à grelha.
   

5. Esprema o excesso de umidade do seu pedaço de peixe com uma toalha de papel ou toalha de cozinha. O excesso de umidade em seu peixe vai fazer com que ele, em vez de vapor ardente. Lugar na geladeira até que esteja pronto para grelhar.
   

6. Pincele cada lado do peixe com azeite e tempere como desejado.
   

7. Lay peixes diagonal, do lado da pele para baixo, através das grelhas da grade para criar marcas da grade. Se você está cozinhando um peixe flakier, mais fino, considere usar uma cesta da grade ou embalar o peixe na folha de alumínio com azeite de oliva, suco de limão, ou vinho em vez de cozinhar directamente na grelha para evitar ter o seu peixe desmoronar durante o cozimento e lançando.
   

8. Vire o calor na grelha para baixo para baixo e feche a tampa da grade ao cozinhar peixe. Plano de cozinhar peixes aproximadamente 10 minutos para cada polegada de espessura, mas verifique frequentemente.
   

9. Verifique o peixe para ver se o lado da pele tem cauterizada e é nítido. Você pode levantar a borda do peixe para ver se ele se move facilmente, mas tente não mover o peixe antes de ser feito.
   

10. Insira uma espátula em cada lado do seu peixe uma vez que o o lado da pele tem cauterizada e virar o seu peixe acabado.
    

11. Retire o peixe da grelha, uma vez ambos os lados estão cauterizada e os flocos de peixe facilmente quando um garfo está inserido. O peixe ainda deve ser firme, enquanto a carne é opaco.