Qual é a diferença entre Forno e grelhador?

Fornos e grelhadores são aparelhos de cozinha utilizados para preparar alimentos. Embora compartilhem algumas semelhanças, como o uso de calor, também existem algumas diferenças importantes entre os dois.

Fornos

* Os fornos são normalmente espaços fechados com temperatura controlada.
* O calor é gerado por um elemento ou queimador localizado dentro do forno.
* Os alimentos são colocados dentro do forno em prateleiras ou em assadeiras.
* Os fornos podem ser usados ​​para cozinhar uma variedade de alimentos, incluindo assados, vegetais assados ​​e carnes.

Grelhados

* As churrasqueiras são normalmente aparelhos de cozinha ao ar livre.
* O calor é gerado a partir de queimadores a carvão, gás ou elétricos.
* Os alimentos são colocados numa grelha acima dos queimadores.
* Os grelhadores são mais adequados para cozinhar alimentos que podem ser cozinhados rapidamente, como bifes, hambúrgueres e vegetais.

Comparação

A tabela a seguir resume as principais diferenças entre fornos e churrasqueiras:

| Recurso | Forno | Grelha |
|---|---|---|
| Espaço fechado | Sim | Não |
| Fonte de calor | Elemento ou queimador | Queimadores a carvão, gás ou elétricos |
| Colocação de alimentos | Prateleiras ou assadeiras | Grelha |
| Mais adequado para | Produtos de panificação, legumes assados, carnes | Bifes, hambúrgueres, legumes |

Qual ​​devo usar?

O melhor aparelho de cozinha para você dependerá do tipo de alimento que deseja cozinhar e de suas preferências pessoais. Se procura um aparelho versátil que possa ser utilizado para cozinhar uma variedade de alimentos, então o forno é uma boa opção. Se procura um aparelho mais adequado para cozinhar alimentos cozinhados rapidamente, um grelhador é uma boa escolha.