O que é uma cozinha de ralo?

Uma cozinha de sarjeta (também conhecida como cozinha externa, cozinha no mato ou cozinha de verão) é uma área tradicional para cozinhar ao ar livre, comumente encontrada nos quintais de casas australianas ou neozelandesas. Em essência, é uma cozinha separada localizada fora da cozinha interna principal da casa.

Normalmente construídas em um pátio externo ou em uma estrutura elevada com telhado, as cozinhas de sarjeta oferecem instalações para cozinhar, preparar alimentos e limpar, incluindo eletrodomésticos como fogões elétricos, cooktops ou churrasqueiras e pias - tudo sob seu próprio teto.