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Como você faz um queijo grelhado?
- 2 fatias de pão
- 2 colheres de sopa de manteiga, divididas
- 1/2 xícara de queijo ralado (cheddar, mussarela ou um blend de sua preferência)
Instruções:
1. Espalhe 1 colher de sopa de manteiga em um lado de cada fatia de pão.
2. Coloque uma fatia de pão, com a manteiga voltada para baixo, em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Polvilhe metade do queijo por cima do pão.
4. Cubra o queijo com a segunda fatia de pão, com a manteiga voltada para cima.
5. Cozinhe o sanduíche por 2-3 minutos de cada lado ou até que o pão fique dourado e o queijo derreta.
6. Sirva imediatamente.
Aqui estão algumas dicas para fazer um sanduíche de queijo grelhado perfeito:
- Use um pão de boa qualidade e grosso o suficiente para resistir ao calor.
- Espalhe a manteiga uniformemente no pão para evitar que queime.
- Não sobrecarregue a frigideira. Cozinhe os sanduíches um de cada vez, se necessário.
- Cozinhe o sanduíche em fogo médio para evitar que o queijo queime.
- Não vire o sanduíche com muita frequência. Vire apenas uma vez, quando o fundo estiver dourado.
- Sirva o sanduíche imediatamente. O sabor será melhor quando estiver quente e pegajoso.
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