Como você cozinha um presunto espiral de 10 libras em uma torradeira elétrica?
Ingredientes:
- presunto espiral de 10 libras
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de mel
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de cravo moído
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/4 xícara de suco de abacaxi
Instruções:
1. Pré-aqueça seu torrador elétrico a 165°C (325°F).
2. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o mel, a mostarda, o cravo-da-índia em pó e a canela em pó.
3. Coloque o presunto espiral na torradeira elétrica.
4. Pincele o presunto com a mistura de especiarias.
5. Despeje o suco de abacaxi sobre o presunto.
6. Cubra a torradeira elétrica com a tampa e cozinhe o presunto por 3-4 horas ou até que a temperatura interna do presunto atinja 60°C (140°F).
7. Retire o presunto da assadeira e deixe descansar por 15 minutos antes de fatiar e servir.
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