Você pode armazenar carnes marinadas ao lado de frango cru?

Não , as carnes marinadas não devem ser armazenadas próximas ao frango cru.

O frango cru pode conter bactérias nocivas, como Salmonella e Campylobacter, que podem contaminar outros alimentos se entrarem em contato com eles. Marinar a carne pode ajudar a amaciá-la e adicionar sabor, mas também cria um ambiente propício ao crescimento de bactérias. Se o frango cru for armazenado próximo à carne marinada, as bactérias do frango podem ser facilmente transferidas para a carne, contaminando-a e tornando-a imprópria para consumo.

Para evitar o risco de contaminação cruzada, é importante manter o frango cru separado de outros alimentos, incluindo carnes marinadas. Ao armazenar o frango cru, ele deve ser colocado em um recipiente fechado e guardado na prateleira de baixo da geladeira, longe de outros alimentos. As carnes marinadas também devem ser armazenadas em um recipiente lacrado, mas podem ser armazenadas em uma prateleira diferente da geladeira.

Também é importante lavar bem as mãos com água e sabão após manusear frango cru ou carne marinada e limpar e desinfetar todas as superfícies que possam ter entrado em contato com eles.