O que é carne da moda?

1. Bisão

A carne de bisonte é uma alternativa magra e saudável à carne bovina. Tem baixo teor de gordura e calorias e é uma boa fonte de proteínas, ferro e zinco. A carne de bisão também é mais sustentável do que a carne bovina, já que os bisões são criados em áreas abertas e não requerem tanta ração ou água.

2. Javali

A carne de javali é uma carne escura e saborosa, semelhante à carne de porco. É uma boa fonte de proteína, ferro e zinco, e também tem menos gordura do que a carne de porco. A carne de javali é frequentemente usada em ensopados, sopas e assados.

3. Cordeiro

A carne de cordeiro é uma carne macia e saborosa, popular em muitas culturas. É uma boa fonte de proteínas, ferro e zinco, e também é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3. A carne de cordeiro é frequentemente usada em espetadas, costeletas e assados.

4. Carne de veado

A carne de veado é uma carne magra e saborosa colhida de veado. É uma boa fonte de proteínas, ferro e zinco, além de ter baixo teor de gordura. A carne de veado é frequentemente usada em ensopados, sopas e assados.

5. Alce

A carne de alce é uma carne magra e saborosa, semelhante à carne de veado. É uma boa fonte de proteínas, ferro e zinco, além de ter baixo teor de gordura. A carne de alce é frequentemente usada em ensopados, sopas e assados.