Ao pedir meia vaca ao açougueiro o peito está incluído?
Uma meia vaca normalmente inclui os seguintes cortes de carne:
- Bifes:Ribeye, tira, lombo, t-bone, porterhouse
- Assados:Chuck, alcatra, lombo
- Carne moída
- Costelas curtas
- Peito é um corte separado de carne que pode ser adquirido adicionalmente.
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