A carne congelada deixada de fora ainda pode ser usada?

Depende de quanto tempo a carne ficou de fora. Se ficar fora por mais de duas horas, não é seguro comer. Isso ocorre porque bactérias podem crescer na carne e causar intoxicação alimentar.

Se a carne tiver ficado fora por menos de duas horas, ela ainda poderá ser usada se estiver bem cozida. Isso matará qualquer bactéria que possa ter crescido na carne.

Aqui estão algumas dicas para manusear carne congelada:

* Descongele a carne congelada na geladeira, não na bancada.
* Se precisar descongelar a carne rapidamente, coloque-a em uma pia com água fria. Certifique-se de trocar a água a cada 30 minutos.
* Cozinhe bem a carne congelada. Isto significa que a temperatura interna da carne deve atingir 165 graus Fahrenheit.
* As sobras de carne cozida devem ser refrigeradas dentro de duas horas após o cozimento.