Por quanto tempo você assa bife de salmão?

Ingredientes:
- 4 bifes de salmão (6 onças), com pele
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de chá de sal
- ½ colher de chá de pimenta preta

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
3. Coloque o filé de salmão com a pele voltada para baixo na assadeira preparada.
4. Pincele com azeite, sal e pimenta.
5. Asse no forno pré-aquecido por 12-15 minutos ou 4 minutos por 1/2 polegada de espessura, até que a temperatura interna atinja entre 125-130 graus Fahrenheit.