O que é peito de boi com nariz?
O peito bovino com nariz é um corte de carne que sai do peito da vaca, logo abaixo do pescoço. É um corte de carne bovina bem marmorizado e conhecido por seu sabor rico. O corte do peito de boi é normalmente usado para fazer carne enlatada ou pastrami, mas também pode ser usado para outras receitas, como peito defumado ou tacos de peito.
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