- | Food & Drink >> Comida Bebida >> Pratos Principais >> Receitas meatloaf >>
Pode Meatloaf Seja Runny Antes Baking
Meatloaf, a quintessência comfort food americana, tem cerca de um milhão de variações, desde o bacon-wrapped para a compota de maçã bolo de carne. Sua família provavelmente tem algumas preferências de sabor, tais como a adição de bacon, legumes refogados ou o ketchup esmalte clássico. Independentemente dos temperos adicionados, a receita básica para bolo permanece o mesmo. Pela adição de ingredientes na proporção certa, você tem a garantia de um bolo que é proposta sem ser escorrendo.
Consistência
O bolo ideal tem uma proporção de carne moída uma parte para um pão parte. Pão seco amolecida em leite fornece resultados do leilão, mas você também pode usar farinha de aveia, biscoitos triturados ou recheio misture. Nesta relação, o bolo será molhado, mas não corrimento. Quando você cozinhar um bolo de carne escorrendo, que normalmente achata e pode continuar a gosma, ao invés de escurecimento.
Método
Muitos cozinheiros domésticos misturar-se um bolo de carne com a mão, mas a melhor maneira de realizar o trabalho é para lançar os ingredientes em uma batedeira. Depois de ter cuidadosamente incorporou os ingredientes, deixe a mistura descansar por cinco minutos. Embora possa ter parecido escorrendo no início, ele deve desenvolver um úmido, mas firme, consistência. Outra solução, recomendado por & quot; Illustrated de Cook, & quot; é substituir um pouco do pão ou bolachas com um pouco de gelatina sem sabor ou sautée cogumelos. A gelatina ou cogumelos absorver um pouco do líquido, mantendo um sabor de carne.
Solutions
Se depois de misturar os ingredientes e permitindo-lhes para se sentar por cinco minutos o seu bolo de carne ainda parece assemelhar-se, é hora de fazer alguns ajustes antes de lançá-lo no forno. Neste ponto, você pode adicionar um ovo, que liga os ingredientes juntos, ou adicione mais algumas colheres de sopa de pão, biscoitos ou aveia. Adicionar o pão uma colher de sopa ou duas de cada vez para que você não acrescentar muito. A última coisa que queremos é um bolo de carne seca.
Culinária
Se o seu bolo de carne é um pouco sobre o lado úmido, como você pode cozinhá-lo também ajudar a melhorar a sua textura . Para a forma bolo clássico, assar bolo de carne em uma panela pão, em vez de em uma assadeira ou caçarola. Isso vai limitar o quanto ele pode se espalhar. Escorra o líquido fora do bolo a meio da cozedura para permitir que ele marrom e tornar-se firme.
Previous:Você pode fazer Meatloaf Com Ovos crus no dia anterior Baking
Next: Como ajustar a temperatura eo tempo para Meat Loaf Pan Tamanho
Comida Bebida
- Como fazer uma Margarita : Lime Fresh
- Como fazer a Lenha Pizza em sua grade (8 etapas)
- Posso fazer o recheio do bolo com chocolate derretido
- Como fazer um Cajun fervura dos lagostins (6 etapas)
- Como fazer manteiga pipoca
- Baked Cheesecake com creme de leite Topping (7 passos)
- Como comprar K-Cups Cheaply
- Quanto tempo para cozinhar um filé de porco
Receitas meatloaf
- Como fazer rápido, fácil bolo kid-friendly
- Como fazer Meatloaf com Ketchup
- Pode Meatloaf Seja Runny Antes Baking
- Como cozinhar um Meatloaf em uma assadeira
- Como fazer Fogão-top Meatloaf
- Como congelar Meatloaf
- Eu Pincele uma Meatloaf Com Tudo
- Como ajustar a temperatura eo tempo para Meat Loaf Pan Taman…
- Como proteger o Top of Meatloaf
- Você pode congelar Meatloaf sem cozimento Ele
Receitas meatloaf
- Receitas da sopa Campbell
- Receitas de frango
- Crock Pot Recipes
- Receitas pato
- Receitas pratos
- Receitas dos peixes
- grelhar
- Receitas à base de carne
- Receitas meatloaf
- Receitas de massas
- Receitas da carne de porco costeleta
- Receitas de aves de capoeira
- Receitas quiche
- Refeições rápidas e fáceis
- Receitas de frutos do mar
- Receitas do marisco
- Lento Receitas Fogão
- Sushi
- Receitas Turquia
- Receitas venison