Quanto sódio no presunto?

A quantidade de sódio no presunto pode variar dependendo do tipo de presunto, dos métodos de processamento e dos ingredientes adicionados, como conservantes ou agentes de cura. No entanto, aqui estão alguns números gerais sobre o teor de sódio em diferentes tipos de presunto:

1. Presunto normal (fatiado)
- Teor de sódio:Aproximadamente 1.150-1.500 miligramas (mg) por 100 gramas (g) de presunto.

2. presunto glaceado com mel (fatiado)
- Teor de sódio:Aproximadamente 1.350-1.600 mg por 100 g de presunto.

3. Presunto Country (curado e cru)
- Teor de sódio:Aproximadamente 1.800-2.300 mg por 100 g de presunto.

4. Prosciutto (presunto italiano curado)
- Teor de sódio:Aproximadamente 2.000-2.500 mg por 100 g de presunto.

5. Presunto Serrano (presunto curado a seco espanhol)
- Teor de sódio:Aproximadamente 1.900-2.400 mg por 100 g de presunto.

É importante observar que o teor de sódio do presunto também pode variar entre as diferentes marcas e linhas de produtos.

Consumir quantidades excessivas de sódio pode contribuir para hipertensão, retenção de líquidos e outros problemas de saúde. Portanto, se você tiver dúvidas sobre a ingestão de sódio ou necessidades dietéticas específicas, é sempre aconselhável verificar o rótulo nutricional do presunto de seu interesse para determinar seu teor de sódio.