Você pode fazer bolo de carne em forminhas de muffin?

Receita de Muffins de Bolo de Carne

Ingredientes:

- 1,5 kg de carne moída
- 1 ovo batido
- 1/2 xícara de catchup
- 1/4 xícara de molho inglês
- 1/4 xícara de migalhas de pão
- 1/4 xícara de cebola ralada
- 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 1/4 xícara de ketchup, para cobertura

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 220°C (425°F).
2. Em uma tigela grande, misture a carne moída, o ovo, o ketchup, o molho inglês, o pão ralado, a cebola e o pimentão verde.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Divida a mistura de carne em 12 porções e forme bolas.
5. Coloque a almôndega nas cavidades de uma forma de muffin untada.
6. Asse no forno pré-aquecido por 20-25 minutos ou até estar cozido.
7. Cubra cada almôndega com uma colher de chá de ketchup e leve ao forno por mais 5 minutos ou até que o ketchup esteja borbulhante.
8. Deixe esfriar por 5 minutos antes de servir.

Aproveite seus deliciosos muffins de bolo de carne!