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Molhos para massas de queijo
cremoso, molhos de queijo não são apenas para macarrão pasta. Variar os queijos e outros ingredientes no molho, e você criar várias combinações diferença massas e queijos. Mude a sua rotina com um molho de queijo e diferença combinação massas para cada noite de uma semana de trabalho de cinco dias.
Cheddar molho de queijo
O amarelo brilhante molho de queijo é associada com macarrão pasta. Em vez de usar neon laranja em pó molho de queijo, fazer o seu próprio molho cheddar caseiro. Use chedar e 1/2 colher de chá. mostarda de seca para zip extra. Prepare um creme branco molho básico, engrossado com farinha e manteiga roux. Mexer em queijo cheddar ralado até que derreta. Atire o molho com macarrão, concha ou massas saca-rolhas. Opcionalmente assar a massa coberta com uma trilha cobertura para uma textura crocante.
Molho Alfredo
Combinar um molho cremoso de Alfredo com, largo noodles fettuccine longas para uma refeição enchimento. Creme morno pesado ea manteiga e misture com queijo parmesão. Jogar esta simples molho com massas fettuccine cozido e queijo parmesão adicional para a cobertura. A pimenta moída na hora por cima do prato acrescenta cor e sabor à massa pálida, mas saborosa.
Quatro molho de queijo
Para satisfazer aqueles com um gosto forte para o queijo, fazer um molho quatro queijos massas para servir jogou com penne. A receita do The Times online combina mascarpone, mussarela de búfala, gorgonzola e queijo parmesão juntos. Depois derretendo lentamente estes queijos juntos, se forma um molho e é servido sobre o penne cozido. Adapte esta receita usando queijos que você tem prontamente disponíveis. Para criar uma consistência similar, use um cremoso, queijo fresco, um queijo semi-firme, um queijo firme e um queijo ralar duro extra.
Tomate molho de queijo
Transforme qualquer molho de tomate em uma cobertura de queijo para qualquer pasta. Aqueça o molho de tomate no fogão até que seja aquecido. Retire o molho do fogo e adicione o queijo ricota em metade do volume do molho. Por exemplo, se você tem 2 xícaras de molho de tomate, adicione 1 xícara de queijo ricota. Ajuste o valor com base em sua preferência pessoal e servir o molho com espaguete, penne ou massas saca-rolhas.
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