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Como fazer Pasta e Fagioli (Massa com feijões)
Um prato italiano clássico que é incrivelmente simples e saudável. Serve 4.
Coisas que você precisa
2 dentes de alho pelado inteiro
1/4 colher de chá de alecrim seco
queijos parmesão
colanders
1/2 c secas massas penne
colheres de medição
stockpots
2 c enlatados cannelini ou branco feijão - drenados
raladores de queijo
medição copos
tigelas
colheres de madeira Sims 3 colheres de sopa. azeite
sal e pimenta
1 maço limpas e aparadas acelga extra-virgem
2 filés de anchovas picadas
parmesão Queijos
sal e pimenta
Queijo raladores
Colanders
Measuring Cups
Colheres de medição
tigelas
stockpots
Colheres de madeira
tigelas
Measuring Cups
Instruções
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Coloque a acelga em uma panela com cerca de 1/2 c. água e 1 colher de chá. sal. Cubra e leve para ferver em fogo médio. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que a acelga é concurso.
-
Escorra a acelga sobre uma tigela e reserve o líquido de cozimento. Pique grosseiramente a acelga.
-
Aqueça o azeite na mesma panela em fogo médio-alto. Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos. Adicione as anchovas e alecrim. Agita-se durante alguns segundos, em seguida, retire o alho.
-
Adicione a acelga e
-
Adicione o feijão cozinhar por 3 minutos, mexendo sempre. e pimenta a gosto. Cozinhe por 3 minutos, mexendo para misturar bem.
-
Adicione o líquido de cozimento e água reservada para elevar o nível do líquido de cerca de 3 polegadas a partir do topo da panela.
-
Levar o líquido para ferver, em seguida, adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente de acordo com as instruções da embalagem.
-
Retire do fogo e transferência de sopa para taças individuais . Decore com queijo ralado e sirva imediatamente.
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