Que massa combina com molho?

Existem muitos tipos diferentes de massa que combinam bem com molho. Alguns dos mais populares incluem:

- Espaguete: Esta é uma escolha clássica para macarrão com molho. O espaguete é um macarrão longo e fino que pode ser cozido al dente (firme na mordida) ou até ficar macio.

- Penne: Penne é uma massa curta e cilíndrica com bordas levemente chanfradas. É frequentemente utilizado em pratos de massa com molho à base de tomate.

- Rigatoni: Rigatoni é uma massa curta, em forma de tubo, com a extremidade ligeiramente alargada. É frequentemente utilizado em pratos de massa com molho à base de carne.

-Ziti: Ziti é uma massa longa e tubular muito usada em pratos de massa assada. Também é uma boa opção para pratos de massa com molho à base de queijo.

-Fusilli: Fusilli é uma massa em formato de saca-rolhas que pode ser usada em diversos pratos de massa. É frequentemente utilizado em pratos de massa com molho pesto ou molho à base de natas.

Em última análise, a melhor massa para acompanhar o molho é aquela que você mais gosta. Não há resposta certa ou errada, então experimente até encontrar uma combinação que lhe agrade.