Como você seca macarrão com ovo caseiro?

Existem algumas maneiras diferentes de secar macarrão com ovo caseiro ao ar livre.

1. O método mais comum é pendurar o macarrão em um varal ou escorredor de pratos. Para fazer isso, corte o macarrão no comprimento desejado e coloque-o sobre a linha ou gradinha. Certifique-se de que o macarrão não se toque, pois isso pode impedir que sequem por igual. Deixe o macarrão secar por várias horas ou durante a noite.


2. Você também pode secar macarrão de ovo caseiro em um desidratador. Para isso, coloque o macarrão cortado em uma única camada nas bandejas do desidratador. Defina o desidratador para 52°C (125°F) e deixe o macarrão secar por 6-8 horas.


3. Finalmente, você também pode secar macarrão de ovo caseiro espalhando-o sobre um pano de prato limpo. Certifique-se de que o macarrão não se toque, pois isso pode impedir que sequem por igual. Cubra o macarrão com outro pano de prato e deixe secar por várias horas ou durante a noite.


Depois que o macarrão estiver seco, ele pode ser armazenado em um recipiente hermético, em local fresco e seco. O macarrão com ovo caseiro pode ser armazenado por até 6 meses.