De onde vêm o arroz e o macarrão?

Arroz

* Oryza sativa (arroz asiático)

* Originado na bacia do rio Yangtze, na China.
* Principais países produtores de arroz:China, Índia, Indonésia, Bangladesh, Vietname, Tailândia, Mianmar, Camboja, Laos e Filipinas.

* Oryza glaberrima (arroz africano)

* Originado na bacia do rio Níger, na África Ocidental.
* Principais países produtores de arroz:Nigéria, Mali, Senegal, Guiné, Chade, Burkina Faso, Costa do Marfim e Serra Leoa.

Massa

* Triticum durum (trigo duro)

* Originado no Oriente Médio.
* Principais países produtores de massas:Itália, China, Estados Unidos, Brasil, Rússia, Turquia, México, Egito e Canadá.

* Triticum aestivum (pão de trigo)

* Originado no Oriente Médio.
* Também usado para fazer macarrão, mas não tão comumente quanto o trigo duro.

* Triticum spelta (escrito)

* Originado no Oriente Médio.
* Também usado para fazer macarrão, mas não tão comumente quanto o trigo duro ou o trigo para pão.