Por quanto tempo a massa cozida pode permanecer fresca em temperatura ambiente?

A massa cozida não deve ser deixada em temperatura ambiente por mais de 2 horas, pois é um alimento perecível que pode rapidamente ser contaminado por bactérias e causar doenças de origem alimentar. Após o cozimento, a massa deve ser consumida imediatamente ou refrigerada imediatamente para evitar que se estrague e manter sua qualidade e segurança. Armazenar a massa cozida em um recipiente hermético na geladeira pode ajudar a prolongar sua vida útil por vários dias.

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