Qual é a diferença entre pizza e macarrão?

Pizza e macarrão são dois dos pratos italianos mais populares em todo o mundo. Embora ambos sejam feitos com massa, existem algumas diferenças importantes entre os dois.

Pizza é normalmente feito com uma massa fermentada que é enrolada em uma crosta fina e coberta com vários ingredientes, como queijo, molho de tomate e carnes ou vegetais. A pizza é então assada no forno até que a crosta fique crocante e o queijo derreta e borbulhe.

Massa , por outro lado, é feito com um tipo diferente de massa que geralmente não leva fermento. A massa do macarrão é feita com farinha, água e ovos e normalmente é enrolada em fios longos e finos. A massa é então fervida em água até ficar al dente, ou "até o dente". A massa pode ser servida com uma variedade de molhos, como molho de tomate, pesto ou carbonara.

Aqui está uma tabela que resume as principais diferenças entre pizza e massa:

| Recurso | Pizza | Massa |
|---|---|---|
| Massa | Levedura | Normalmente não fermentado |
| Forma | Crosta fina | Fios longos e finos |
| Método de cozimento | Assado | Fervido |
| Coberturas | Queijo, molho de tomate, carnes ou vegetais | Molho, como molho de tomate, pesto ou carbonara |

Em última análise, a melhor maneira de decidir se você prefere pizza ou massa é experimentar os dois!