Quanto tempo para assar um lombo de porco congelado de 3,78 libras?
1. Descongele completamente o lombo de porco assado na geladeira ou submergindo-o em água fria por várias horas.
2. Pré-aqueça o forno a 177°C (350°F).
3. Coloque o lombo de porco assado em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
4. Asse o assado no forno pré-aquecido por 1 hora e 15 minutos.
5. Retire o papel alumínio e regue o assado com o suco da assadeira.
6. Continue assando o assado por mais 30 minutos ou até que a temperatura interna atinja 63°C (145°F).
7. Deixe o assado descansar por 10 minutos antes de cortar e servir.
Observação: Os tempos de cozimento podem variar dependendo do tipo de forno e da espessura do assado. Sempre use um termômetro de carne para garantir que o assado esteja cozido no ponto desejado.
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